El sancocho es el rey de la mesa dominicana: un caldo espeso con carnes y víveres que reúne a todos alrededor del fogón. El mangú con los tres golpes (huevo, salami y queso frito) es otra opción infaltable, ideal para un desayuno tardío que se convierte en almuerzo. La bandera dominicana ,arroz blanco, habichuelas guisadas y carne, sigue siendo el plato más representativo y sencillo de preparar.
Para quienes buscan algo más ligero, el moro de guandules con coco ofrece un sabor auténtico y tropical. El chicharrón de pollo es práctico y siempre popular entre los más jóvenes. El pastelón de plátano maduro combina dulzura y salado en una receta fácil de hornear. Y para cerrar, el pescado frito con tostones es la opción perfecta para quienes quieren sentir el sabor del mar en casa.
Más detalles en #VivirHOY
#PlatosDominicanos #Domingo #PeriódicoHOY #HOYDigital #ElHOY".
