El Festival Dominicano del Chocolate tendrá lugar en Santiago los días 17 y 18 de octubre , reuniendo a marcas locales de chocolate, productores y consumidores en el marco de la sexta edición del evento.
Durante dos días, el Centro Ágora Santiago acogerá a más de 18 marcas de chocolate dominicanas , que exhibirán productos elaborados con cacao de producción local y destacarán el trabajo de los chocolateros de todo el país.
El festival contará con degustaciones, demostraciones de cocina, actividades para niños y sesiones educativas sobre el cacao, el chocolate y las diferentes etapas de su producción.
El evento también reconocerá a la Asociación Dominicana de Chocolateros (Adochoco) y a las marcas participantes por sus contribuciones al desarrollo de la industria chocolatera del país.
sector cacaotero dominicano
El festival se celebra en un momento en que el cacao dominicano sigue expandiendo su presencia en los mercados internacionales, especialmente a través de la producción orgánica. Según el Ministerio de Agricultura, el país produjo 85.300 toneladas de cacao en 2025 , de las cuales el 51% se clasificó como orgánico .
El ministerio también informó que en 2025 había aproximadamente 42.000 productores de cacao registrados y alrededor de 2,75 millones de tareas cultivadas bajo sistemas agroforestales.
Según los organizadores, el festival tiene como objetivo acercar a los consumidores a la cadena de producción del cacao, al tiempo que da mayor visibilidad a los chocolateros dominicanos y a los productos de valor añadido elaborados con cacao nacional.
El evento está organizado por el Consorcio Dominicano del Medio Ambiente, el Centro de Comercio Internacional, Ágora, Mediáticos Comunicación Consultores y el Ministerio de Industria, Comercio y PYMES (MICM) , con el apoyo de Cortés Hermanos, Zorzal Cacao, la Asociación Dominicana de Chefs y el Ministerio de Agricultura.
